|
|
Zelf Soesjes Maken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram bloem,4 eieren, 250 ml water, 100 gram boter, 10 gram suiker en een snufje zout.
Voorbereiding:
1.Doe de eieren, de suiker, water, boter en en snufje zout in een kom en voeg er al roerende met een houten lepel 125 gram bloem toe.2.Voeg vervolgens, van het vuur af, 4 eieren 1 voor 1 toe, goed roeren.
Bereidingswijze:
Spuit met een spuitzak kleine bolletjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de bolletjes in 15 minuten op 175 graden bruin. Laat afkoelen. Maak met een scherp mesje een kruisje onder in de soesjes en vul ze met slagroom en/of banketbakkersroom.
|
|
|